准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料细玉米面 :160红枣豆沙馅 :160 辅料白糖 :20 具体步骤 1.准备好原料 2.玉米面与白糖混合 3.用开水烫面,合成面团 4.红枣豆沙搓成20克左右的小球 5.手上蘸水,把玉米面也搓成20克左右的球 6.玉米球轻轻拍扁,包好豆沙馅 7.手上蘸水,轻轻把包好豆沙的玉米球搓圆 8.月饼模具蘸水,把玉米球放入按压成型 9.做好的月饼上蒸锅,大火上气后蒸15分钟即可烹饪技巧制作玉米面的时候,手上沾点水就不会粘手了