酸菜炖排骨,听起来很方便对吧。那么今天,小编就教你们做酸菜炖排骨的方法哦。酸菜炖排骨其实十分简单,各宝宝们可以依照个人口味添加红椒跟花椒哦,那就让小编带领你们一起学习吧。
主料
排骨 :500g酸菜 :500g
辅料
精盐 :5g姜 :5g
清水 :1000ml
葱 :5g
具体步骤
1.备齐洗攥净的酸菜,焯好的排骨发好的木耳切好的葱姜。
2.砂锅中先放入酸菜
3.放入排骨葱姜
4.加入木耳清水
5.加水小火炖煮,排骨肉熟即好,上桌前放盐。
6.成品
汤要足,小火慢炖。炖制过程中的阵阵酸莱排骨香亦是美味享用的一部分。