准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟酸甜西红柿炒蛋,是很家常的一道菜,很多人学做菜的时候,做的第一道就是西红柿炒蛋,酸酸甜甜的,做起来简单,吃起来却香,还很下饭。要是西红柿用的多的话,就用一半的西红柿炒出酱汁,然后再放入另一半和鸡蛋,就很好看, 也很好吃,也很营养。主料 西红柿 :2个 鸡蛋 :2个 辅料盐 :适量糖 :适量 具体步骤西红柿清洗干净。鸡蛋打入碗中,打散备用热锅凉油8成热放入鸡蛋炒。鸡蛋炒散炒熟。出锅备用另起锅放少许油,6成热放入西红柿翻炒。加入糖和盐翻炒均匀即可出锅。