准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 绿豆芽 :适量 胡萝卜 :适量 青椒 :适量 辅料小干椒 :适量盐 :少许糖 :适量食用油 :适量 具体步骤1. 将绿豆芽洗净,掐去两头留中间部位备用。2. 将胡萝卜.青椒清洗干净,胡萝卜去皮切丝.青椒去楴.籽切丝。3. 炒锅中加入食用油,油六七成热时放入两粒干辣椒,出味后逐次放入胡萝卜丝煸炒,再放入银牙.盐.白糖炒几下,最后放入青椒丝翻炒几下即可出锅。