主料
兔子 :适量辅料
姜 :适量葱 :适量
蒜 :适量
干海椒 :适量
花椒 :适量
八角 :适量
二荆条 :适量
洋葱 :适量
黄瓜 :适量
藕 :适量
芹菜 :适量
具体步骤
1. 兔子切小块后用盐腌半个小时,然后在油里将水分炒干。
2. 兔子炒干水分后,捞起来,炒佐料,先炒豆瓣和豆豉,等味道出来了,再加姜葱蒜干海椒花椒八角下去翻炒,多炒一会,味道才炒的出来。
3. 然后下兔子进去翻炒一会,等兔子进味了,就可以放二荆条下去炒。
4. 然后下兔子进去翻炒一会,等兔子进味了,就可以放二荆条下去炒。
5. 快起锅的时候就炒蔬菜啦2,随便炒两下,就可以了