准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料麻姑米粉 :适量 辅料 红辣椒 :0.5个 青辣椒 :0.5个肉末 :适量 青菜 :适量老抽 :适量盐 :适量料酒 :适量 淀粉 :适量 具体步骤1. 青菜洗干净,辣椒们切成这样,肉末用料酒和淀粉腌一下待用2. 煮米粉时要注意下米粉的状态,一直没有掐算诸多长时间,等米粉变的软软的就可以了,尝一下不生了即可3. 放入适量油,七成热时放入肉末,肉末八成熟后放入辣椒,放盐,老抽翻炒,转小火放入米粉翻炒,待上色均匀后出锅即可。4. 一盘香喷喷的粉就OK啦,简单吧!