准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料米饭 :800鲜虾 :40只 洋葱 :半个 胡萝卜 :1只 甜玉米 :100美人椒 :1只 火腿 :200咖喱块 :半盒椰奶 :40 辅料盐 :少许 胡椒粉 :少许 具体步骤1. 用电饭煲煮米饭,煮好之后放凉。2. 把鲜虾去头、去壳,剥成虾仁。其他所有主材料都切成小丁。3. 滑炒虾仁,盛出待用。4. 先放洋葱、胡萝卜炒片刻之后再放,再加入玉米和火腿和美人椒煸炒熟! 放入米饭,拌炒均匀!5. 用热椰奶汁把咖喱块融化完全,倒入锅内,再加入胡椒粉和少许盐,拌匀即可!