准备时间:5分钟 烹饪时间:60分钟主料 猪大排 :4块 辅料盐 :1勺生抽 :15ml 胡椒粉 :1糖 :3鸡精 :5 淀粉 :80 鸡蛋 :3个面包糠 :100 具体步骤1. 猪大排用刀背拍松2. 除淀粉和面包糠,两个鸡蛋外,其他材料混合后大排腌制四小时。3. 腌制完成后每块大排先浸蛋液再粘淀粉,连续三个回合。4. 继续5. 继续6. 最后粘是面包糠,按按实7. 油锅热后下猪排炸至金黄色就好了8. 趁热的时候享用,味道太棒了9. 成品10. 成品