主料
鸡蛋 ：适量牛奶 ：适量
面粉 ：适量
花生油 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：适量
辅料
具体步骤
1. 2个鸡蛋打入碗里，充分打散，里面加一些面粉，用牛奶和成面糊。加入半小勺白糖。盐适量。调均匀备用。
2. 热锅放底油，油不能太多哦。用勺子把面糊倒在平底锅里，中小火煎，底面成型就可以翻面煎。
3. 两面金黄后就趁热食用吧。蛋饼里浓郁的奶味，松软的口感，伴着一杯咖啡，真是美味。
白糖是为了调和牛奶的味道，加一点点就好了，也可以不加，盐的量就是平时炒菜的量。这个蛋饼吃起来的口感并不是甜的，而是奶味咸口。，
