自从家里有了烤箱之后，我只要有时间就在家里埋头研究我的烘培，发现烘培真是一件非常有乐趣的事情，我就这样在我的烘培道路上一去不复返了，哈哈！然后我家里人就都成了我烘培路上的小白鼠了，我做的最成功最受欢迎的就是这款优格香蕉苏打面包了。
主料
低筋面粉 ：适量泡打粉 ：适量
香蕉（中等大小） ：适量
辅料
粗砂糖 ：适量黄油 ：适量
无糖希腊酸奶 ：适量
手粉：高筋面粉（或中筋面粉） ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.180g低筋面粉、2小匙泡打粉、一小撮盐混合筛入无油无水的干净搅拌碗中，加入20g粗砂糖和30g切成小块儿的黄油，用手指搓成沙粒状
2.加入150g无糖希腊酸奶，用刮刀切拌按压至无干粉状态
3.1.5根香蕉切成小块儿，留出大约半根的分量表面装饰用，其他的加入上一步骤中轻轻用刮刀翻拌均匀
4.把面团表面滚上手粉，整形成圆形，把装饰用香蕉丁按在面团表面，用毛刷刷掉多余手粉，移入铺好油纸的烤盘中，用剪刀在面团顶部剪开十字状开口，送入预热好180度的烤箱中层烘烤20分钟，再转160度烘烤15分钟，取出放凉到摸上去微温，即可装入保鲜袋保存
