想必大家都对海苔这种食材并不陌生,它的口感非常好,兼具着海的味道和脆脆的口感。今天介绍的这款心形海苔苏打饼干是作为饭后甜点或平时消遣时的零食出现的,小苏打与海苔的相遇,是否会碰出不一样的火花?就让我们一起来看一看吧!
主料
酵母 :1牛奶 :15
低筋面粉 :100
小苏打 :2
玉米油 :25
蛋液 :25
海苔碎 :5
辅料
盐 :3具体步骤
1.低粉和小苏打过筛进干净的盆子里
2.加入海苔碎、盐和酵母搅拌搅拌
3.倒入蛋液和玉米油搅拌均匀,揉捏成团
4.盖上保鲜膜放置一个小时
5.装进保鲜袋将面团擀成约2—3MM厚的面片。
6.用心形饼干模压制形状,放置在烤盘上,用叉子叉点通气孔以免膨胀
7.东菱烤箱DL-K30A提前预热170度,上下火中层烤制18分钟
8.出炉后冷却即可
9.成品
10.成品
要叉些小孔以免膨胀严重