准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料果冻粉 :35公克鸡高汤 :1000公克虾子 :6尾绿花椰 :12朵黄甜椒 :1/2颗 辅料 具体步骤1. 将虾子、绿花椰、黄甜椒分别洗净烫热,虾子剥去外壳备用。2. 将少许份量内冷却的鸡高汤与果冻粉拌匀至不结粒。3. 将鸡高汤加热,徐徐倒入调开的果冻粉,煮至颗粒完全融化。4. 将烫热的虾子排入模型中,倒入一半的高汤果冻液,再排入绿花椰与黄甜椒,将果冻液加满,即可放入冷藏至凝结即可