准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料鲜虾 :8个 粉丝 :1把 冻豆腐 :300 蟹味菇 :100 娃娃菜 :1棵 辅料盐 :4香油 :适量 具体步骤 1.材料 2.虾洗净,用牙签扎进虾的尾部第二节挑出虾线 3.娃娃菜洗净,切块;蟹味菇去根洗净;粉丝用温水泡开。 4.锅中放入少许油,放入蟹味菇、娃娃菜炒软。 5.将炒好的蟹味菇、娃娃菜倒入砂锅中,加适量清水。 6.再将粉丝、冻豆腐、虾放入锅中。 7.大火烧开,小火炖15分钟,调入盐、香油即可出锅。烹饪技巧。。。。