“最近吃船运大对虾都是烤着吃,换一个花样尝尝,营养不减一样美味(•̀∀•́)”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
五彩蚝油南美大对虾的做法步骤
1、船运南美大对虾,好大个,8寸盘装不下。
2、自然解冻。
3、逐一掐头,剥壳。
4、开背去虾线。
5、片成片。
6、加料酒,现磨黑胡椒。
7、适量淀粉用抓一下。
8、准备炸好的腰果。
9、青豆玉米粒用水焯烫一下,捞出沥干。
10、青椒红椒切丝。
11、起油锅,放姜蒜
12、大火,下虾片滑炒变色。
13、下腰果,青豆,玉米。
14、蚝油。
15、青椒红椒丝,根据个人口味加适量盐,少许白糖翻炒均匀,关火。
16、盛盘。
17、营养美味。