重磅百香果蛋糕是英国下午茶里的自常见的糕点。重磅百香果蛋糕听名字就知道它的个头超级大,如果是一个人吃一个的话肯定吃不完,适合家庭聚餐这样的环境里食用,重磅百香果蛋糕里面还搭配有各种水果,这可以根据个人喜好来决定水果的搭配。
主料
低粉 :适量百香果 :适量
鸡蛋 :适量
冰糖 :50
黄油 :110
辅料
泡打粉 :10具体步骤
准备食材,黄油提前从冰箱拿出来自然软化,粉类称重,百香果切开取果瓤备用
.黄油软化加入糖,用电动打蛋器打至颜色变浅
分次加入鸡蛋液,没次都要搅拌融合在加下次,依次类推至搅拌匀
在加入百香果瓤打匀
过筛低粉和泡打粉用刮刀拌勺即可
模具垫上油纸,放入蛋糕糊,中间划一刀,为烤熟开裂做准备
烤箱预热170度,上下火烤30一35分钟,晾后脱模,在切片食用