准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 鸡蛋 :2个 低筋面粉 :140玉米粉 :70玉米油 :70 牛奶 :90ml小金桔 :3个 辅料糖 :80盐 :3泡打粉 :2 具体步骤 1.原料 2.小金桔用盐擦洗干净,去核切丝,加少许糖腌制 3.鸡蛋打入料理碗中,加入糖、油 4.加牛奶 5.拌匀 6.面粉,玉米粉,泡打粉混合加入料理碗中 7.加入糖渍金桔丝和盐拌匀 8.倒入模子中,烤箱预热180度,上下火30分钟。出炉后稍微晾一下即可脱模。烹饪技巧厨房小语:可用牙签插一下蛋糕,如果拔出牙签干净即表示已烤好。