准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 丝瓜 :500 辅料蚝油 :适量白糖 :适量油 :适量盐 :适量 大蒜 :适量 肥瘦猪肉 :适量 具体步骤 1.大蒜切粒,肥肉瘦肉分开切片 2.肥肉下锅炸出油 3.把大蒜和瘦肉下锅翻炒至8.9成熟 4.放下水瓜,加上适量的盐翻炒 5.加上适量的水盖上盖子煮大概3-4分钟 6.开盖加上蚝油翻炒 7.下适量油大火收汁 8.完成烹饪技巧水瓜要煮软一点更好吃。