美味的腊肉鱼饼炒扁豆怎么做简单又好吃

腊肉鱼饼炒扁豆是一道比较普通的家常菜来的，腊肉鱼饼炒扁豆的主要食材有腊肉鱼饼还有扁豆，做出来的腊肉鱼饼炒扁豆满满的都是食物的香气，特别诱人，而且腊肉鱼饼炒扁豆营养搭配也是比较均衡的，老少皆宜，所以也是非常值得尝试。

主料

辅料

具体步骤

1.把鱼饼切成块状

2.把腊肉切片

3.扁豆洗干净，胡萝卜切片备用

4.放小许油，把腊肉油炸半分钟，放入鱼饼翻炒，最后放入扁豆和胡萝卜，炒至8分熟，放进适量的盐，白砂糖和耗油调味，美味可口的扁豆就完成了。

烹饪技巧

切记扁豆不能太熟，太熟的话不仅口感不好而且营养会流失。