好吃的扁豆炒腊肉怎么做简单又好吃

最近经常加班，没啥时间做点美食，今天下班比较早，就给家人做个扁豆炒腊肉尝尝。上次跟同事在饭馆吃了一回扁豆炒腊肉，感觉味道很棒，很喜欢。在网上学了做法，这做法也是很简单的，食材准备又容易，喜欢吃扁豆炒腊肉的朋友不妨尝试一下。

主料

辅料

具体步骤

1.腊肉切条

2.大蒜切片，姜切丁

3.扁豆弄小端洗干净备用

4.锅中放入油，油热放入切好的腊肉翻炒

5.炒至肉熟，然后拨在一边，放入大蒜，姜炒香

6.放入扁豆翻炒，

7.炒至扁豆半熟放入适量盐翻炒

8.扁豆炒熟，放入麻辣粉

9.放入鸡精翻炒出锅装盘即可

烹饪技巧

1、腊肉有盐，炒的时候盐要少放。