主料
瘦肉 :150扁豆 :350
辅料
豆瓣酱 :适量葱 :适量
姜 :适量
油 :适量
盐 :适量
蒜 :适量
具体步骤
1.扁豆洗净沥水备用、
2.瘦肉切好备用、
3.坐锅起油爆香葱姜蒜、
5.马上加入扁豆一起翻炒2分钟、
6.加入适量的盐调味、
7.一勺豆瓣酱入味、
8.适量的鸡精。再炒一分钟马上出锅。
9.好啦
全程大火快炒。也可以把肉加了淀粉炒吃起来比较嫩。
主料
瘦肉 :150辅料
豆瓣酱 :适量具体步骤
1.扁豆洗净沥水备用、
2.瘦肉切好备用、
3.坐锅起油爆香葱姜蒜、
5.马上加入扁豆一起翻炒2分钟、
6.加入适量的盐调味、
7.一勺豆瓣酱入味、
8.适量的鸡精。再炒一分钟马上出锅。
9.好啦
全程大火快炒。也可以把肉加了淀粉炒吃起来比较嫩。