美味的简易水煮肉片是以猪肉为主要食材制作而成的一道美食,制作方法和水煮鱼片差不多,但吃起来肉质细腻,让人回味的一道菜,在家中制作的时候经常用盐使猪肉去除腥味,这样制作出来后味道更加鲜美,营养丰富,而且还有鲜美的口感。
主料
猪瘦肉 :适量白菜 :几片
辅料
淀粉 :适量郫县豆瓣酱 :适量
辣椒油 :适量
具体步骤
1把肉切片,放盐和味精抓均
.2锅下底油放一小勺郫县豆瓣酱,抄出红油。
.3加水浇开
.4下白菜,把白煮熟。
5在肉片里放点淀粉抓均
6放入肉片煮熟
7。装盆后加点辣椒油,锅放点油烧开,浇在辣椒上