营养丰富的椰蓉开口酥怎么做简单又好吃

营养丰富的椰蓉开口酥怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

主料

中筋面粉 :100
白砂糖 :10
猪油35
水 :45

辅料

低筋面粉 :90
糖粉 :30
葡萄干 :25
椰蓉 :50
全蛋 :25
奶粉 :15
黄油 :25

具体步骤

营养丰富的椰蓉开口酥怎么做好吃又简单 第2张

1.油皮,油酥分别混合均匀。冰箱松弛30分钟

营养丰富的椰蓉开口酥怎么做好吃又简单 第3张

2.油皮,油酥平均下剂

营养丰富的椰蓉开口酥怎么做好吃又简单 第4张

3.一份油皮包油酥。

营养丰富的椰蓉开口酥怎么做好吃又简单 第5张

4.包好的样子

营养丰富的椰蓉开口酥怎么做好吃又简单 第6张

5.按扁,擀长

营养丰富的椰蓉开口酥怎么做好吃又简单 第7张

6.卷起,松弛15分钟

营养丰富的椰蓉开口酥怎么做好吃又简单 第8张

7.继续擀长

营养丰富的椰蓉开口酥怎么做好吃又简单 第9张

8.卷起,再松弛15分钟

营养丰富的椰蓉开口酥怎么做好吃又简单 第10张

9.从中间按扁,成皮

营养丰富的椰蓉开口酥怎么做好吃又简单 第11张

10.包裹住馅料

营养丰富的椰蓉开口酥怎么做好吃又简单 第12张

11.整形好后放入烤盘

营养丰富的椰蓉开口酥怎么做好吃又简单 第13张

12.抹蛋液

营养丰富的椰蓉开口酥怎么做好吃又简单 第14张

13.用刀划开

营养丰富的椰蓉开口酥怎么做好吃又简单 第15张

14.入烤箱185度35分钟左右

烹饪技巧

1.椰蓉馅料的制作可以添加自己喜欢的干果,葡萄干,尤其是带点酸味的果干比较好2..烘烤的时间跟温度都需要根据自己使用的烤箱进行适当的调节。