绿茶佛饼是一种少见,但操作起来很容易的美味菜肴,适合各种人群,制作方便,快捷,是不是有时候觉得自己时间不够,觉得做菜麻烦,并且很少做菜,没关系,这道菜并不难,只要你想学习,根据步骤操作很容易就会学会了,这种食材买也方便容易,所以一起来做吧。
主料
绿茶 :适量面粉 :适量
辅料
佐料 :适量具体步骤
面加料加水),圈中倒进绿茶粉。 倒进糖浆和色拉油。 顺同一方向将所有原料和匀。 轻轻抓搓成面团。
.分剂擀成圆饼。做好成品后每个大概30g,皮20g左右即可,喜欢馅料多的就多加馅料减少皮的用量,但饼皮不可太薄,太薄则失去了应有的口感。
模子里面刷点油,放进带馅面团。 四周压密实,厚度需与饼模水平,以免倒扣时饼塌陷。(厚度在1cm以内) 倒扣出来,在饼的圆周滚上一圈芝麻。
放入温油(150—160℃左右)中,煎3一5分钟至金黄,即可食用。或放进烤箱200℃烤10分钟即成(因烤箱不同,具体时间自己掌握)。