主料
苹果 ：1个辅料
低粉 ：100黄油 ：20
糖 ：2勺
蜂蜜 ：1勺
清水 ：1碗
糖粉 ：少许
具体步骤
1. 苹果一个，黄油20克
2. 低粉100克
3. 洗净的苹果对半切开
4. 再把苹果切成薄片，尽量切薄
5. 锅里倒入一碗清水，两勺糖，烧开煮成糖水
6. 放入苹果片，煮一分钟即可，煮软就行，不宜煮太久时间
7. 捞出苹果片，控干水分，或用厨房纸巾擦干水分
8. 取煮苹果的糖水50克，凉后放入一勺蜂蜜调匀，然后与低粉混合，揉成面团，再加入黄油继续揉面，揉到面团光滑，不粘手不粘面板。刚开始会很粘手，耐心揉面，慢慢就光滑不粘手了。
9. 面板撒少许干粉，揉好的面团擀成薄薄的面皮，越薄越好。再切成宽约1.5厘米的面条。
10. 每根面条上依次交叠码放5、6片苹果，太多或太少，最后卷出的花形都不理想，5、6片最适宜
11. 从左端开始慢慢卷起，最后的封口处捏紧
12. 卷好的苹果卷整理成玫瑰花形，放入蛋糕模或蛋挞模中，放入预热后的烤箱烤制，烤箱中层180度，30分钟。最后5分钟取出刷上蜂蜜再继续烤。烤制的温度和时间根据自己的烤箱做相应调整。
13. 取出后撒上少许糖粉装饰
14. 漂亮的玫瑰花
