准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料牛肉片 :200 板栗 :100 辅料干辣椒 :5个 八角 :1颗 香菜 :少许盐 :少许 具体步骤1. 牛肉切片,焯水备用2. 板栗焯水,备用3. 葱姜入锅,放入牛肉滑炒,放入辣椒。4. 放入板栗翻炒,放少量水盖盖闷煮15分钟,闷煮时放少量啤酒入锅。保持牛肉鲜嫩。