准备时间:无 烹饪时间:60分钟主料琼脂或明胶粉 ：1杯梅酒 ：1杯青梅（浸过梅酒） ：4个 辅料水 ：1杯糖 ：35 具体步骤1. 琼脂加水泡开2. 琼脂水中加糖，小火煮化，加入梅酒3. 在茶碗内覆盖保鲜膜，倒入果冻水，当中放一颗青梅点缀4. 用保鲜膜包裹住果冻汁，用皮筋扎紧，系在筷子上，并吊起来，以使果冻底部保持圆形5. 冷藏1小时
