“健康小零食。” 食材明细主料小米 (浸泡2小时)面粉 (适量)辅料五香粉 (适量)调料盐 (适量)五香 (口味)炸 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)小米五香锅巴的做法步骤1、浸泡2小时的小米,与面粉一比一量,加盐和五香粉,揉成面团。2、擀成1mm厚(底部防止黏在案板上),横竖切。3、叉子制孔。入锅中火炸至金黄。