准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料 鸡爪 :(一次我只买八个) 辅料糖 :适量 具体步骤1.剪掉鸡爪的指甲,然后洗干净,仍进锅里煮熟捞出。2.锅里放油,放鸡爪翻炒,可以适当加点白糖一起炒。3.加入事先准备好的酱汁(生抽,老酒,蚝油,糖),炒匀。然后加入开水没过鸡爪,同时放些许冰糖,二、三个八角,一片香叶。大火烧开后再转小火烧半个小时左右。4.开吃。