相关卤鸡爪的餐饮知识

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡爪：适量辅料葱白：适量具体步骤1.鸡爪洗干净用冷水煮开后过凉水沥干2.准备好几片生姜两根葱白两粒八角一把花椒一些干辣椒桂皮香叶（这些调料可以用...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸡爪：500辅料盐：适量老抽：适量胡椒粒：5料酒：适量生姜：5大蒜：5干辣椒：2个具体步骤1.锅热水2.放鸡爪3.飞水4.洗净5.锅放水6.放入洗净的鸡爪7.倒放适量粒酒8....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡爪：500辅料干辣椒：10个花椒：20粒小茴香：4草果：2个香叶：5片葱：2根老抽：2汤匙食盐：3茶匙八角：5个桂皮：5姜：10白糖：25具体步骤1.鸡爪洗净备用2.准备大料、花椒...

准备时间:11分钟　　　　烹饪时间:34分钟这道家常卤鸡爪做法它是简单的一道菜几乎是家家户户都爱吃的，而且鸡爪里面含有丰富的胶原蛋白，可以美容养颜，口感也非常的好，q弹非常有弹性，吃进嘴里满口...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料八角：2-3颗大蒜切片：四五颗姜丝：适量桂皮：一小块豆瓣酱：4-5勺鸡爪：适量辣椒油：4-5勺辅料葱花：适量生抽：适量具体步骤1.先放八角和桂皮用水煮鸡爪到沸腾出锅。2...

“最近爱上啃鸭爪，外面买的总不是那么合口味，更重要的是不知道干不干净，还是自己动手做吧，简单又方便。哈哈”食材明细主料鸡爪（适量）鸭爪（适量）辅料生姜（适量）八角（适量）辣椒（适量）配料老抽（适量）胡椒粉（适量）糖（适量）味精（适量）微辣（口味）煮...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡爪：1斤辅料五角：2个蒜头：2片白糖：适量盐巴：适量料酒或者白酒：适量姜片：适量具体步骤1.鸡爪对切，放水里煮沸，然后捞出放进冷水里。在捞出沥干2.姜切片，蒜...

“从小就爱吃卤味，现在自己做饭了也总想自己做来吃吃，可是总觉得卤汁儿太难做这个难题在某个逛超市的傍晚解决了，因为我发现了它--李锦记卤水汁有了这个卤水汁，自己做卤味就真的可以用小菜一碟来形容了！简简单单轻轻松松，每...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸡爪：500辅料花椒：适量八角：适量小茴香：适量桂皮：适量老抽：适量白糖：适量姜：适量料酒：适量白酒：适量十三香：适量香叶：适量生抽：适量具体步骤1.首先去除鸡爪的指...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡爪：450辅料糖：适量料酒：适量八角：适量桂皮：适量老抽：适量盐：适量辣椒：适量姜：适量香叶：适量葱：适量具体步骤1.准备好鸡爪2.准备好调料3.鸡爪洗净，剪去鸡指...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡爪：1000辅料八角：4个花椒：20个青花椒：20个草寇：1个良姜：1个大粒盐：1勺桂皮：2个冰糖：3个茴香：30个红烧酱油：1勺具体步骤1.鸡爪洗干净；2.鸡爪放锅里，加入老卤...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟卤鸡爪，是很多人喜欢的一种小吃。主要材料是鸡爪，辅助材料是酱油，辣椒等，做出来的鸡爪，色泽鲜艳，香辣可口，让人回味无穷。这种小吃深受广大年轻人的喜爱，喜欢...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡爪：300辅料盐：适量大葱：适量小红尖辣椒：适量大蒜：适量水：适量油：适量料酒：适量酱油：适量白砂糖：少量具体步骤1.锅里烧开水，鸡爪过焯捞出2.热油，放入大蒜头...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸡爪：500辅料料酒：适量姜片：适量糟卤：半瓶葱：适量具体步骤1.鸡爪剪去指甲，洗干净。2.放入适量的葱段，姜片。3.电饭锅中加适量水，将鸡爪、葱段、姜片，料酒放...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡爪：500辅料香叶：2片料酒：1匙老抽：2匙十三香：半匙花椒：10八角：1个冰糖：3块生抽：2匙桂皮：4块姜：2片具体步骤1.准备材料2.将鸡爪洗净剪去指甲放在锅中焯熟3....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡爪：500辅料冰糖：4颗八角：3个干辣椒：2个桂皮：1小块葱姜：适量盐：适量具体步骤1.新鲜鸡爪洗净，切去指尖2.把鸡爪放入沸水中焯两分钟3.捞出鸡爪用凉水冲去...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡爪：500辅料桂皮：5冰糖：适量酱油：适量油：适量盐：适量八角：3具体步骤1.生鸡爪，今天的鸡爪看起来好像比较大个些，洗净鸡爪2.先把鸡爪用开水捞下去浮沫3.沥...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡爪鸭翅：g辅料配料：八角桂皮草果小茴香丁香干辣椒花椒冰糖料酒生姜老抽：具体步骤1.鸡爪去耻2.起锅烧水放入鸡爪焯水3.焯水后把鸡爪冲洗去掉浮沫，将大料...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟卤鸡爪做法也是非常简单的，所以我们可以自己在家做，它是由鸡爪搭配茴香，姜等材料做成的美味卤鸡爪，它里面的营养价值和食疗功效很好，鸡爪它富含蛋白质，胆固...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡爪：500辅料盐：适量八角：适量桂皮：适量生抽：适量生姜：适量料酒：适量白砂糖：适量干红辣椒：适量老抽：适量花椒：适量具体步骤1.鸡爪解冻洗净2.剪去趾甲部分3....

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟爽口糟卤鸡爪鸡爪深受吃货们的青睐，闲暇之时可以当作零食来食用。味道十分的鲜美，肉质细嫩，吃起来有嚼劲，辣的口感也让人十分的有食欲，营养价值也很高，含有...

食材明细主料鸡爪（适量）辅料鹌鹑蛋（适量）配料自家卤（适量）干辣椒段（适量）花椒（适量）生姜（适量）微辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）卤鸡爪的做法步骤1、准备好洗好的鸡爪和自家卤（鸡爪要剪掉脚趾头哦）鹌鹑蛋要洗干净哦2、鹌鹑蛋冷水下...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡爪：560豆腐干：6块辅料料酒：适量大蒜：6瓣姜：1块卤料：1小包盐：适量干辣椒：适量具体步骤1.食材，豆腐干，花椒，八角，鸡爪，干辣椒，大蒜，姜2.姜切片，大蒜洗干净3.鸡爪...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡爪：400辅料油：适量酱油：适量盐：适量具体步骤1.鸡爪洗干净2.锅内放入适量的水放入鸡爪3.滚过的鸡爪拿起来冲凉水洗干净4.锅内在放入适量的水放入鸡...

“昨天做烤猪脚，煮猪脚的汤汁舍不得扔，买了点鸡爪来卤，女儿说还要吃卤蛋，那就再买点鹌鹑蛋一起卤吧！可以作菜也可当零食，这个做法说卤并不合适，说煮又太普通，姑且借用下“卤”字吧。”食材明细主料鸡爪（337克）鹌鹑蛋（500克）辅料葱...