主料
牛腩 :适量土豆 :适量
包菜 :适量
洋葱 :适量
胡萝卜 :适量
芹菜 :适量
西红柿 :适量
辅料
辣酱油 :适量黑胡椒(现磨) :适量
盐 :适量
浓汤宝(牛肉) :1块
具体步骤
1. 蔬菜切块。牛腩切块焯水
2. 取黄油融化。将土豆和胡萝卜煎至金黄
3. 将所有的蔬菜放入锅内,一次加满水,水可多加,放一块浓汤宝(牛肉),将蔬菜大火煮10分钟后放入焯好的牛肉块,加入适量辣酱油和胡椒,小火煮一个小时或以上。看到蔬菜软烂,试味道,如味道不足可再补充添加调味
4. 俄式红菜汤即可
5.
没有牛肉汤可以用浓汤宝的牛肉味。效果不错