主料
素鸡(豆制品) :适量青椒 :适量
大葱 :适量
辅料
盐 :少许生抽 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1. 油热放入素鸡
2. 翻炒几下就加入少许盐,豆制品早加盐让它出出水,会更加的软嫩好吃
3. 继续翻炒至素鸡两面稍焦黄,然后加入生抽、料酒,拌匀
4. 倒入大葱、青椒,翻炒至能闻到葱香味,立刻关火盛出
啰嗦:素鸡尽量的买软一些的,若硬了也可以在加入生抽、料酒后,再加点水稍煮一会
主料
素鸡(豆制品) :适量辅料
盐 :少许具体步骤
1. 油热放入素鸡
2. 翻炒几下就加入少许盐,豆制品早加盐让它出出水,会更加的软嫩好吃
3. 继续翻炒至素鸡两面稍焦黄,然后加入生抽、料酒,拌匀
4. 倒入大葱、青椒,翻炒至能闻到葱香味,立刻关火盛出
啰嗦:素鸡尽量的买软一些的,若硬了也可以在加入生抽、料酒后,再加点水稍煮一会