准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 草鱼 :适量 辅料 黄豆芽 :适量豆付丝 :适量 具体步骤1. 草鱼片成片2. 豆芽过水装盘3. 锅内油热时,放入葱姜蒜花椒爆香4. 加水放入鱼头炖5. 鱼头炖得发白时,放入鱼片炖三分钟即可6. 将鱼盛出装盘