准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟主料大虾 :适量 辣椒 :两只 大蒜 :一个料酒 :少量 辅料 具体步骤1. 材料集体亮相!2. 虾子洗净后,用料酒腌10分钟入味!3. 锅里放水,煮开后,倒入虾子!待虾子全部熟后捞出装盘备用4. 洗净锅,加热,倒油,烧开,加入大蒜末,爆香5. 加入辣椒,翻炒,依次加入盐、鸡精6. 捞出,放在装好虾子的盘中央!烹饪技巧虾子洗净,摘去虾须、虾肠后用料酒腌一下入味!