相关美极的餐饮知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茶树菇：适量青坑椒：适量红抗椒：适量辅料冰糖：适量老抽：适量生抽：适量味事达：适量具体步骤1.茶树菇剪去根蒂洗净切成两段，放入开水烫熟捞出、控干水份放入...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料仔鸭（小鸭子）：一只辅料白糖：适量葱头：适量柱候酱：适量酱油：适量具体步骤1.将仔鸭洗干净，开水灼，放姜去腥。鸭子煮熟后，过冷水。2.锅加热，中火，下白糖，煮成焦糖...

“说到虾,我还真是挺喜欢吃的,有时不知道吃什么菜的时候,就会买上些虾.因为虾的制作方法很简单,零厨艺、懒人啥的都可以轻松做出美味来。最简单的就是白灼虾，配上一碟调味料就开吃了。不过,有些童鞋会觉得白灼的太清淡...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料基围虾：500西兰花：一朵辅料鲜酱油：1.5汤匙上汤：1汤匙青椒丝：适量白糖：适量料酒：适量香油：适量具体步骤1.将虾剪去须、虾爪等2.在虾腹处顺刀切一刀(不能切...

食材明细主料杏鲍菇（300G）辅料红椒（50G）配料美极鲜味汁（25G）蚝油（20ML）生抽（20ML）料酒（15ML）白糖（10G）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）彩椒杏鲍菇的做法步骤1、先把杏鲍菇和彩椒清洗干净。然后分别把他们切成丝。2、烧开一锅水。3...

“深海大虾，黄酒热油爆炒，醇香海鲜，虾肉Q弹，汁鲜味浓”食材明细主料大虾（适量）小葱（适量）辅料黄酒（适量）生抽（适量）盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油爆深海美极虾的做法步骤1、备料：深海大虾2、大虾洗净，开背取出虾...

食材明细主料煮熟的五花肉（适量）辅料葱（适量）红椒（适量）姜（适量）蒜梗（适量）配料美极鲜味汁（适量）老抽（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）美极焗腩肉的做法步骤1、五花肉切片。2、红椒切圈，蒜梗斜切段，姜切末，葱切小段。3...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸭下巴：10个辅料洋葱：1个芹菜：150姜：1块鸡蛋清：1个油：500美极鲜酱油：20糖：20柱侯酱：15盐：3大蒜粉：适量淀粉：适量胡椒粉：3具体步骤1.鸭下巴洗净处理好，稍晾干水分...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鲜毛豆：300香葱：2棵猪肉馅：150辅料美极酱油：1汤匙生粉：2茶匙鸡粉：适量蚝油：1汤匙盐：少许味精：少许具体步骤1.猪肉馅加入美极酱油、生粉、鸡粉搅上劲，静置20分钟...

食材明细主料河虾（500g）辅料生姜（1个）蒜头（适量）糖（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）玫瑰醋（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）美极河虾的做法步骤1、生姜切丝，蒜头拍碎备用。2、河虾洗干净滤干水分。3、锅烧热放油，倒入姜丝蒜...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟美极焗罗氏虾，我是对虾很情有独钟的，虾的制作，适合各种烹饪手法，都不会使它自身的价值所降低，反而更能凸显出它的特点。当把虾加工后，放在餐桌前，它的颜色是...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料无丝豆角：500辅料蒜瓣：3个浓汤宝：半个具体步骤1.第一步，把摘好洗干净的豆角放在锅里脱水，不放油和任何东西，中火煸到没有水分，颜色变深为止；2.把三分之一...

食材明细主料寸金骨（10只）鸡胗（10只）辅料干红椒（4只）八角（1只）花椒粉（1小勺）蒜瓣（3只）姜片（数片）泡红椒（1只）老抽（一小勺）盐（适量）冰糖（一小块）美极鲜（一小勺）葱段（适量）料酒（适量）微辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）美极寸金烧鸡胗的做法步骤1、鸡...

“美极虾的做法家家不同，但最终的结果就是“好吃”俩字；虾配芦笋也是常见的，这个菜让芦笋沾沾美极虾的鲜劲味，当然也是好吃的不行！”食材明细主料鲜大虾（适量）芦笋（适量）蒜头（适量）香菜（适量）花生油（适量）辅料盐（适量）糖（适量）胡椒粉（适量...

食材明细主料蟹味菇（适量）辅料香葱（适量）胡萝卜（适量）配料美极鲜酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）美极鲜菇的做法步骤1、蟹味菇去根洗净，粗的一撕两半2、锅中放少许油，放入蘑菇翻炒3、将蘑菇中的水完全炒干4、胡萝卜...

“饭馆有一道菜叫“美极肉片”，把肉片炸酥，与蒜苔、香椿芽一起用煎饼卷上吃，老少皆喜欢吃！就是不知道为什么叫美极肉片？疫情以后一直不敢到外面吃，那就在家里做。”食材明细主料里脊肉（300g）辅料煎饼（半斤）蒜苔（1把）香椿芽（4颗）调料...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟虾类是人类最好的伙伴，不管是其所富含的极其高的营养物质，还是他那让人神迷的鲜嫩的肉质口感，加上又不用挑刺等良好的食用习惯，虾类还是超级棒的食材的！今...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟爆炒美极基围虾是一道很好吃的虾。这道菜做起来很简单，没有什么难度。首先把基围虾处理好，去掉虾线，然后是很重要的一步，把各种配料调成汤汁，在放入基围虾...

食材明细主料鲜茶树菇（400G）五花肉（100G）辅料葱香段（50G）红尖椒（2个）蒜碎（少许）配料美极鲜调味汁（25ML）盐（2G）白糖（2G）水淀粉（30ML）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）美极烹茶树菇的做法步骤1、五花肉切成小丁，红尖椒切成段，茶树菇切去根...

现在正是小龙虾的旺季，每到夜晚或者周末，小龙虾店的场面基本都是爆满的状态，小龙虾配啤酒再配上老友，这样的搭配很是惬意。小龙虾从来就不缺乏市场竞争力，小龙虾的需求量也是逐年递增，在加盟市场，也永远是被争相追逐的加盟对...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟紫苏美极虾这个菜品是个很高大上的菜品，紫苏的根茎叶皆可入药，嫩叶方可入馔，紫苏很适合来煮汤和做一些海鲜之类的。炒花甲、鲜虾时放点紫苏叶，可以去腥增...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟虾的营养很丰富，而且肉质细腻松软，易消化，不用担心吃多了会积食。但是虾不能与果汁、猪肉等混吃。虾的做法十分简单，零厨艺的人也可以轻松的做出这道美味...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料海豹肚：300美极料（葱蒜姜剁融）：适量辅料洋葱丝：半个盐：适量生抽：适量耗油：适量味精，糖：适量具体步骤1.美极料()姜葱蒜沫()2.把洋葱丝爆炒。3.把海豹肚灼开...

“我家最爱的海鲜炒饭，带点咖喱味，鲜美至极！”食材明细主料墨鱼（适量）虾仁（适量）花蛤（适量）鱿鱼（适量）芹菜（适量）米饭（适量）鸡蛋（适量）洋葱（适量）辅料姜（适量）生粉（适量）葱（适量）配料盐（适量）料酒（适量）咖喱粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...

之前看日食记做了浓汤番茄，看起来十分鲜美，红亮红亮的很有食欲。于是在家自己也做了一次。虾滑我没有自己做，是在超市买的现成的，但是这个牌子不太好，里面的虾都还有虾线，而且鳕鱼虾滑太腥了，煮这种清汤腥味不容易盖得住。不...