准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 红枣 :十颗 苹果 :两个 瘦肉 :一块 辅料 姜 :一片盐 :少量。 具体步骤1. 红枣用剪刀剪开去核,苹果去皮切成小块,瘦肉洗净切成肉片。2. 瘦肉用开水汆烫后捞出3. 沙锅里放入红枣,苹果块,汆烫过的瘦肉片和一片姜片,加足量冷水,大火煮开后转小火煲一个半小时左右,出锅前调入一点点盐调味即可。烹饪技巧1.红枣核是热性上火的,所以要记得去核后再用。2.姜不要放多,一片足矣。