准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 银耳 :适量 红枣 :适量 苹果 :适量 辅料红糖或冰糖 :适量 具体步骤1. 银耳提前4小时泡发,洗净撕成小朵。红枣用温水泡10分钟左右。2. 苹果洗净切小块。3. 锅内放清水,放入银耳和红枣,大火开后转小火煲一小时。4. 放入苹果块再煲20分钟左右,后放入冰糖或红糖,再煮5分钟即可。烹饪技巧这次我煲汤的时候,看到苹果外表非常漂亮,粉红的皮,就没舍得削皮,不过,感觉汤煲好后,吃到苹果块的时候皮硬硬的,所以,还是削皮再煲汤吧。