准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料鸡全腿 :250 辅料 酱油 :1大勺 甜面酱 :1大勺糖 :1大勺五香粉 :1/4小勺姜粉 :1/4小勺大蒜粉 :1/4小勺麦芽糖 :30水 :30 具体步骤1. 鸡腿上切两刀,以方便入味。在一个大碗里加入所有的调味料,然后放入鸡腿,腌2个小时。腌好的鸡腿放入烤盘里,放进预热好的烤箱烤焙。中层 200度约30分钟2. 烤好的鸡腿刷上一层麦芽糖水即可。3. 麦芽糖水制法:把30克麦芽糖和30克水放入锅里,用小火慢慢加热,并不断搅拌,直到糖液变得浓稠即可。