准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟主料 鸡蛋 :2枚低粉 :90砂糖 :30盐 :1泡打粉 :1/4茶匙 牛奶 :45 肉松 :适量色拉酱 :适量 辅料 具体步骤1. 将鸡蛋打散2. 分3次将砂糖加入鸡蛋液,打匀。3. 将牛奶加入鸡蛋液中混合均匀。4. 将低粉、盐、泡打粉混合过筛入鸡蛋液中,随意搅匀。不见干粉为止。将面糊静置15分钟。5. 热锅,将面糊倒入锅中,等产生密集小泡的时候,翻面煎制30秒左右。出锅。6. 将肉松放置在浅色一面,挤上色拉酱,将另一个片盖上,肉松版铜锣烧完成。