准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料黒木耳 :适量白木耳 :适量 辅料 花椒 :20粒葱 :3段 姜 :5片糖 :少许盐 :少许多香油 :几滴清汤(或水) :少许 味精 :1/3小勺 色拉油 :适量姜汁 :少许料酒 :少许 具体步骤1. 黑、白木耳温水泡发,洗净。葱切片,姜切丝。2. 锅中烧水,加点盐,水开后洗好的黑白木耳放入,焯水待用。3. 锅中放油,花椒,小火炸香,花椒颜色转黑时捞出扔掉。放入葱,姜丝。炒香后倒入双耳,翻炒,加入糖、盐、姜汁、清汤,入味后淋香油出锅装盘。