食材明细主料银耳 (适量)莲子 (适量)枸杞 (适量)红枣 (适量)辅料冰糖 (适量)甜味 (口味)炖 (工艺)三刻钟 (耗时)简单 (难度)银耳红枣枸杞汤的做法步骤1、原图料2、银耳,莲子放盆里用水泡发,凉水温水均可用,泡发的银耳用手掰成小块。剪去蒂部黄色部分,洗净备用(根蒂黄色部分太硬了,口感不好)。3、枸杞洗净备用。紫沙锅中,加适量水。4、银耳、莲子放入沙锅中。盖上盖子煮大火1小时。5、再加入红枣,小火半小时。6、放入枸杞,加适量的冰糖,闷5分钟,盛出即可食用。