啤酒子姜鸭怎么做简单又好吃

啤酒子姜鸭，这道鸭肉煮的真的很好吃，如果有朋友讨厌鸭肉，不妨试试这款，真的会让你爱上鸭肉的，啤酒的香味和子姜已经很好的去除了鸭肉的腥味，真的口感非常的不错。这道美食风味纯正，口感也是非常的正宗，值得尝试一下哦，这道美味的佳肴。

主料

辅料

具体步骤

1. 鸭肉砍小块;

2. 准备好要放的材料，子姜切片;

3. 鸭肉飞水去腥，洗净。不怕腥的此步骤可忽略;

4. 锅烧热，放入油适量爆香葱蒜。然后放入去好水的鸭肉和香料翻炒;

5. 炒至鸭肉爆出油后放入适量生抽和老抽;

6. 然后加入啤酒半瓶没过鸭肉，盖上盖子焖至水干;

6. 然后加入啤酒半瓶没过鸭肉，盖上盖子焖至水干;

8. 美味的香辣啤酒子姜鸭出锅咯！