#暖心#清蒸鳕鱼怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.鳕鱼取出自然解冻；

2.放点姜片，上锅蒸熟；

3.蒸鱼的时候切点彩椒粒，葱花备用；

4.蒸好的鱼去姜片，倒掉晰出来的水；

5.锅里热油，油热好时下点葱花爆香一下；

6.把彩椒粒和葱花铺在鳕鱼上，加入蒸熟的生抽；

7.最后把热油淋在上面即可。

烹饪技巧

以前做清蒸鱼的时候，都是直接倒的生抽进去，但现在了解到生抽其实很多细菌的，生吃容易不舒服，所以做的时候还是把生抽也蒸熟了用！