准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 土豆 :1个 辅料油 :适量 番茄酱 :适量 具体步骤 1.土豆去皮 切条 2.清水泡 3.再用开水煮 蛋不要煮熟透 半熟就好 4.捞出沥干水分 5.锅里热油 先放一条下去 薯条旁边冒小泡了 再放入其他的 要开小火 6.炸制中 7.炸熟了 放一会儿 8.再复炸一边 9.出锅了 蘸上番茄酱吃烹饪技巧复炸下回计较脆