准备时间:无 烹饪时间:25分钟主料 牛奶 :180高粉 :250 鸡蛋 :25 辅料盐 :1/2小匙 黄油 :30豆沙馅 :适量糖 :25 奶粉 :10干酵母 :1小匙 具体步骤 1.将除黄油外的材料揉成光滑的面团后加入黄油揉至可以拉出薄膜。 2.头次发酵至两倍大取出分割成9小份,滚圆后盖保鲜膜静置松弛15分钟。 3.将松弛好的面团压扁放入豆沙馅包紧整形,排至烤盘上进行二次发酵。4.烤箱预热180度,中层18-22分钟左右(上色后要加盖锡纸,防止表皮颜色过深)