早餐奶酥豆沙小餐包怎么做简单又好吃

奶酥豆沙小餐包是早餐包的一种吃法，比较好吃，这款早餐包的口感不错，营养比较好，所以大家都是比较喜欢吃hid，高筋面粉和鸡蛋还有白糖做成的面食，非常不错的美食，可以多吃的一款美食，对身体也是比较好的，大家都爱吃，可以经常做一份

主料

辅料

具体步骤

1.把除辅料所有食材放进面包桶，按和面功能先搅拌15分钟，再按发面团功能（其中发面团功能也要搅拌30分钟，所以共搅拌45分钟）

2.面包机发好面后再开启和面功能搅拌几秒排气

3.排好气后把面团取出称下重量，然后进行分割

4.把面团平均分割成小面团滚圆放在一旁盖保鲜膜松弛10分钟

5.把豆沙馅分成同样数量的搓成小圆球

6.松弛好的面团取一个擀成牛舌状，然后从上往下卷起

7.卷起的面团再次滚圆，其他依次进行

8.把再次滚圆的面团按扁放进一个豆沙团收紧口

9.包好豆沙馅的面团，收口朝下，烤盘抹油，放在烤盘里

10.全部做好后，放烤箱二次发酵40分钟，发酵的时候烤箱底部放一碗热水，发酵过程中做奶酥粒：黄油软化放进白糖打发至润滑，然后放进面粉用手搓成小粒，奶酥粒就做好了

11.发酵好的面团胖呼呼的

12.表面刷蛋液，撒上奶酥粒，烤箱180度预热5分钟，放烤箱烤20分钟

13.烤好的面包，很松软不错吧