相关奶酥的餐饮知识

奶酥面包怎么做简单又好吃

奶酥面包怎么做简单又好吃

准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料高粉:210低粉:55辅料盐:1小匙干酵母:2小匙黄油:60全蛋:30奶粉:60糖:50椰蓉:适量细砂糖:40牛奶:85淡奶油:85全蛋液:20具体步骤1.干酵母溶于温牛奶,除黄油外其它原料...

双莓提子奶酥的做法 双莓提子奶酥怎么做

双莓提子奶酥的做法 双莓提子奶酥怎么做

“大炒勺为网友们奉献一道《双莓提子奶酥》。这道点心简单易做一看就会,所用食材容易买到,还可按自己喜欢的口味儿来随意调节。由于它是用淡味儿鲜奶油制作的,因此营养价值很高,相对黄油点心的热量要小得多。其口感酥松味...

中种奶酥粒辫子包的做法 中种奶酥粒辫子包怎么做

中种奶酥粒辫子包的做法 中种奶酥粒辫子包怎么做

“第一次尝试中种的做法,鸡蛋本不该放在中种面团里的,不过好在对发酵没什么影响。面包在烘烤的时候涨发的很快,一个个的胖乎乎的,出炉后觉得格外的松软。由于糖的用量比较大,面包很容易上色,一不留神就上色过重了!本来准备...

草莓奶酥菠萝包的做法 草莓奶酥菠萝包怎么做

草莓奶酥菠萝包的做法 草莓奶酥菠萝包怎么做

“草莓奶酥菠萝包,专为光吃草莓吃不饱的人们特别制作。”食材明细底高筋面粉(250克)牛奶(120克)鸡蛋(1个)细砂糖(35克)盐(3克)酵母(3克)黄油(60克)馅黄油(60克)糖粉(25克)蛋液(20克)奶粉(60克)果酱(适量)皮细砂糖(70克)蛋液(25克)低筋面粉(100克)色素...

家常椰蓉奶酥饼干怎么做简单又好吃

家常椰蓉奶酥饼干怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:100辅料黄油:适量椰蓉:适量绵白糖:适量泡打粉:3全蛋液:50具体步骤1.黄油软化2.加入白糖3.稍稍搅打均匀4.加入全蛋液5.搅打成光滑的面糊6.将面...

全麦奶酥提子软欧的做法 全麦奶酥提子软欧怎么做

全麦奶酥提子软欧的做法 全麦奶酥提子软欧怎么做

食材明细主料黄油(20g)糖(60g)耐高糖酵母(5g)盐(4g)高筋面粉(150g)水(250g)全麦面包粉(200g)辅料奶粉(80g)鸡蛋(25g)糖粉(25g)黄油(60g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦奶酥提子软欧的做法步骤1、面包机内先放水,然后放面粉,然后在面粉...

奶酥山形吐司的做法 奶酥山形吐司-中种 奶酥山形吐司怎么做

奶酥山形吐司的做法 奶酥山形吐司-中种 奶酥山形吐司怎么做

食材明细主料高粉(175克)酵母(3克)水(105克)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)奶酥山形吐司的做法步骤1、中种:金像面包粉175克、即发干酵母3克、水105克;主面团:金像面包粉75克、细砂糖36克、盐3克、蛋20克、淡奶油20克、水25...

巧克力奶酥的做法 巧克力奶酥怎么做

巧克力奶酥的做法 巧克力奶酥怎么做

“这款饼干是第一次做,但是操作起来十分简单,成功率也极高。味道嘛,那是相当棒!试试吧。”食材明细主料中筋面粉(100克)辅料奶粉(7克)太古糖粉(30克)黄油(80克)牛奶(20克)苦甜巧克力(30克)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)巧克力奶...

无黄油奶酥辫子面包的做法 无黄油奶酥辫子面包怎么做

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“烤面包对于多数烘焙新手来说比较头疼,因为和面、发酵、制作手法上都不熟练。可如果能够成功的烤出一炉香喷松软的面包和家人分享,我相信大家更愿意不断的尝试去做。我尽量将自己调整过的配方和制作过程写的明白些,希望...

原味奶酥饼干的做法 原味奶酥饼干怎么做

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“经过探讨,一致认为,饼干是适宜用来赠送的点心。岁末年初,正是往来赠答的时节,家里的现货已经送完了。赶紧准备两道饼干,以备不时之需。原味奶酥饼干,孟老师的方子。选了一个小花嘴,可是花纹还是消失了。”食材明细主料黄油...

伯爵红茶奶酥排包的做法 伯爵红茶奶酥排包怎么做

伯爵红茶奶酥排包的做法 伯爵红茶奶酥排包怎么做

“原方来自@啊呜。这款面包属于你吃上一口就想再吃一口,做了一次还想再做一次的那一款。伯爵红茶有着柑橘的香气,又有红茶的清香,本身就耐人寻味,再加上香到骨子里的奶酥馅,真的是唇齿留香啊。刘先生每次看到它的图片,都可...

椰蓉奶酥杯子面包的做法 椰蓉奶酥杯子面包,茶香味、椰香味、奶香味四溢,口感层次丰富。 椰蓉奶酥杯子面包怎么做

椰蓉奶酥杯子面包的做法 椰蓉奶酥杯子面包,茶香味、椰香味、奶香味四溢,口感层次丰富。 椰蓉奶酥杯子面包怎么做

“今天做一款比较简单的椰蓉奶酥面包,组织松软,撕开来后超级拉丝,烤制的时候、茶香味、椰香味、奶香味四溢,趁热吃超级香,口感层次非常丰富。”食材明细主料温牛奶(150克)酵母(4克)高筋面粉(300克)白砂糖(30克)盐(3克)鸡蛋(1个)无盐黄...

“手工美食”奶酥辫子面包怎么做简单又好吃

“手工美食”奶酥辫子面包怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时【手工美食】奶酥辫子面包是一种吃起来非常的酥软和香甜的面包。制作【手工美食】奶酥辫子面包的过程有些繁琐,所以需要大家有耐心的去一步一步的制作...

提子奶酥的做法 奶香十足---提子奶酥 提子奶酥怎么做

提子奶酥的做法 奶香十足---提子奶酥 提子奶酥怎么做

“特别喜欢西点烘焙,无论哪种西点都想试着做一下,今儿突然想吃提子奶酥,马上,开工......奶酥,最大的功臣就是黄油,另外由于加了奶粉,快出炉时那浓郁的奶香味真是极度的诱惑。”食材明细主料低粉(220克)糖粉(70克)无盐黄油(80克)奶...

奶酥圈面包的做法 奶酥圈面包怎么做

奶酥圈面包的做法 奶酥圈面包怎么做

“老公说好久没有吃了,就决定在做一次。一共做了12个很受欢迎的,出炉就吃掉了5个。面包有浓浓的奶香味,喜欢这个味道的亲不妨试试了。”食材明细主料髙筋面粉(300克)低筋面粉(100克)细砂糖(30克)盐(少许)酵母(4克)奶酪粉(10克)鸡蛋(1...

蛋奶酥粒面包的做法 蛋奶酥粒面包怎么做

蛋奶酥粒面包的做法 蛋奶酥粒面包怎么做

食材明细主料高粉(300克(中种))牛奶(160克)酵母(2克)白糖(90克)鸡蛋(90克)黄油(50克)辅料黄油(15克(酥粒))低粉(20克)白糖(10克)椰蓉(10克)高粉(200克)奶香(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(难度)蛋奶酥粒面包的做法步骤1、中种材料混合后放入盆中揉匀后静...

家常奶酥卷怎么做简单又好吃

家常奶酥卷怎么做简单又好吃

准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料水:52淡奶油:30细砂糖:12奶粉:4全蛋:19黄油:10高筋面粉:150辅料糖粉:12干酵母:1/2小勺盐:1/8小勺玉米淀粉:3/8小勺具体步骤1.面团料(主料)2.将除黄油外的面团料...

奶酥玫瑰卷的做法 奶酥玫瑰卷怎么做

奶酥玫瑰卷的做法 奶酥玫瑰卷怎么做

“有时候,稍微花一点儿心思做些装饰,吃东西时都感觉好像变得更好吃了呢~~材料:液种:高筋面粉100g,水100g,酵母1g主面团:高筋面粉180g,细砂糖50g,酵母4g,盐3g,水30g,蛋液45g,黄油30g奶酥粒:糖粉15g,低筋面粉25g,奶粉2g,黄油20g表面装饰:...

黑芝麻奶酥排包的做法 黑芝麻奶酥排包怎么做

黑芝麻奶酥排包的做法 黑芝麻奶酥排包怎么做

“学厨WK9040烤盘”食材明细主料高筋面粉(380克)细砂糖(50克)全蛋液(40克)蜂蜜(15克)奶油奶酪(40克)干酵母(4克)盐(5克)水(190克)黄油(35克)奶粉(15克)奶酥材料黄油(120克)糖粉(40克)奶粉(65克)黑芝麻粉(65克)全蛋液(40克)黑芝麻碎(15克)玉米淀粉(12克)...

美味的奶酥粒红豆沙面包怎么做简单又好吃

美味的奶酥粒红豆沙面包怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时美味的奶酥粒红豆沙面包是有面粉黄油和红豆沙为主要食材制作出来的一道面点,制作好之后我喜欢凉透了吃,这样吃起来软软糯糯还Q弹。十分美味,大家在家中制...

椰香提子奶酥饼干的做法 椰香提子奶酥饼干怎么做

椰香提子奶酥饼干的做法 椰香提子奶酥饼干怎么做

“再过一周就是元旦了,身边的亲人朋友也都差不多阳康了,这个节日应该可以适当的走动走动,探亲访友了吧,已经三年的新春不敢出去看望亲人了,今年或许稍微会有些变化吧。不管怎么样,家里的吃食还是要提前准备的,这其中最重要的...