开胃的枣糕怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.红枣洗净，泡开，去核。切成小丁，泡入牛奶中，让牛奶全部深入红枣中。我是为了省事，直接把红枣和牛奶放入搅拌机里混合的。

2.将红糖和鸡蛋打匀，用电动打蛋器中速打至融糖，后改成快速打成浓稠，直至蛋液体积膨大。

3.加入红枣牛奶液，搅拌均匀

4.加入植物油搅拌均匀

5.加入粉类（面粉和泡打粉提前混合好），切拌均匀后，倒入模具。

6.放入已预热180℃5分钟的烤箱内，以180℃的温度烤30分钟左右。