准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料酥皮 :4张 牛奶 :80淡奶油 :100 辅料 香蕉 :1个 鸡蛋黄 :2个白糖 :30 低筋面粉 :1勺 具体步骤 1.酥皮 2.双双对折 3.然后压模具4.放入磨具 5.淡奶油 6.加入牛奶和糖 7.加热搅拌至糖溶化 8.冷却加入蛋黄 9.然后加入低筋粉 10.拌匀 11.过滤 12.装入模具 13.香蕉切片 14.放入蛋挞中 15.烤箱预热上190,下210 烤20分钟 16.观察到上层开始糊即可取出烹饪技巧用酥皮可以多叠几层,这样更酥