准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料鲢鱼头 ：1个 豆腐 ：1块 辅料油 ：少许 姜 ：适量料酒 ：少许盐 ：少许葱 ：适量 具体步骤 1.鱼头洗净 2.葱姜炸香 3.下鱼头煸一下，倒入料酒 4.豆腐切大块 5.加入适量的水，放入少许荤油 6.倒入豆腐 7.大火煮至浓汤 8.出锅前撒少胡辣粉烹饪技巧无
