准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料冰冻鸡腿3个 : 香菇 : 木耳 : 胡萝卜 : 辅料蚝油 : 姜 :蒜 : 酱油 : 陈皮 : 具体步骤 1.鸡腿先解冻然后斩块焯一下水捞起来用蚝油、酱油腌制一会 2.锅里下油7成热时把姜丝、蒜蓉、陈皮爆香 3.切好的配料 4.泡发的木耳 5.先下鸡腿翻炒片刻加入胡萝卜 6.最后下木耳和香菇炒匀后加入半碗开水盖上盖子焖五分钟 7.最后下少许盐就可以装盘了